在世界自然遺產地梵凈山西麓的貴州印江土家族苗族自治縣，一群來自廣東的馬岡鵝正成為當地鄉村振興的“新引擎”。依托粵黔協作機制，貴州省鵝司令農業科技有限公司在返鄉創業領頭人冉茂鵬的帶領下，創新實踐“東鵝西養” 模式，構建起“種苗繁育、標準養殖、屠宰加工、品牌銷售、文旅融合”全產業鏈，不僅破解了山區產業發展瓶頸，更帶動300余人穩定就業，形成“一只鵝撬動三產融合”的生態產業態勢。

印江地處貴州省銅仁市，森林覆蓋率高、空氣清新、水質優良，青草資源豐富，兼具中國書法之鄉、中國名茶之鄉、中國長壽之鄉等多張國字號“名片”，發展生態養殖業具備天然優勢。然而，長期以來，當地受限于產業基礎薄弱、產業鏈條短、市場渠道狹窄等問題，優質生態資源難以轉化為經濟優勢，農民增收渠道單一。隨著東西部協作深入推進，印江與東莞建立幫扶聯系，明確“灣區市場+貴州資源”發展導向，為特色產業培育按下“加速鍵”。

2020年，帶著28年廣東餐飲運營經驗與成熟銷售網絡的返鄉創業人士冉茂鵬，成為粵黔產業協作的關鍵紐帶。他創立的“鵬一燒鵝”品牌，將廣東馬岡鵝品種、先進養殖技術與印江生態優勢深度結合，正式開啟“東鵝西養”實踐。冉茂鵬先后在印江自治縣峨嶺街道黔溪村建設7個標準化養殖大棚，可容納2.5萬只鵝；在龍津街道甲山村建設活禽交易市場，實現“活禽檢疫、屠宰、冰鮮”一體化處理。目前企業年出欄“黔鵝”已達15萬羽。

在品牌銷售與市場拓展方面，“黔鵝”的“朋友圈”持續擴大。線下，“鵬一燒鵝”全國275余家連鎖門店覆蓋廣州、深圳、東莞、江門等核心城市，將印江“黔鵝”直供大灣區餐桌；線上，產品入駐京東、抖店、淘寶等主流電商平臺，實現全網銷售；2025年9月，“黔鵝”亮相馬來西亞國際清真展，成功對接東南亞客商，邁出“出?！钡谝徊?。數據顯示，2024 年以來，僅“鵬一燒鵝”品牌年銷量已突破28萬只，市場認可度持續攀升。

產業發展的最終落腳點，是讓農民共享成果?！皷|鵝西養”項目通過多元模式實現就業消費雙向賦能。養殖基地、屠宰市場及加工環節常年吸納本地勞動力40余人，活禽交易市場帶動200余人持續就業，優先吸納易地扶貧搬遷戶實現“家門口就業”；創新推出的“庭院經濟代養”模式，讓農戶利用閑置空間分散養殖，企業統一提供鵝苗、技術指導及保價回收，2024年基地周邊參與農戶增收均超3000元。同時，依托莞銅協作機制，印江“黔鵝”通過“黔貨入灣” 通道成為大灣區燒鵝美食核心原料，“莞印同心、賦能鄉村” 等推介活動更將燒鵝制品與文旅宣傳結合，形成“產地養殖、城市消費、文旅賦能”閉環。

如今，“黔鵝”的價值已不止于餐桌。冉茂鵬將馬岡鵝養殖與梵凈山旅游深度融合，打造“山下養鵝、山上觀景”體驗鏈條，印江村戲、山地自行車、登山運動與生態養殖共同構成農文旅融合窗口，“鵬一燒鵝”也從餐飲品牌升級為文旅符號，形成“養殖觀光、餐飲體驗、文化盛宴”特色鏈條。以鵝產業為核心，當地還聯動茶葉、辣椒等特色產業，延伸出鵝羽絨制品、羽毛球等關聯產業鏈，開發茶香脆皮鵝、鵝肉拌飯醬等高附加值產品，預估將輻射帶動超3000人就業、2萬余人增收。

“‘東鵝西養’的成功是印江生態優勢與廣東資金、技術、市場資源精準對接的結果?！比矫i表示，下步將持續完善“企業+基地+農戶”利益聯結模式，推動鵝產業向更高質量發展，讓“一只鵝”奏響更多鄉村振興的幸福樂章。（印江縣人民政府網）

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